许多人认为，造成失眠的原因，与生活压力过大，心烦意乱等精神因素相
关。其实每天的饮食以及饮食习惯如果不合适，也可能会在不知不觉中影响人的
睡眠。
胀气食物影响睡眠 某些食物在胃肠道中被消化分解时会产生大量的气体，
让人感觉到肚子里面胀气，极不舒服。如果这些食物是在晚餐时进食的，胀气的
不适感就会影响到正常的睡眠。容易导致腹部胀气的食物有：豆类、卷心菜、洋
葱、绿花椰菜、马铃薯、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包饮料及甜点等。
辛辣食物干扰睡眠 晚餐如果进食了较多的辣椒、大蒜、洋葱等性味辛辣刺
激的食物，这些食物中所含的刺激性成分，会对人体的胃肠造成不良刺激，让人
感到胃部有烧灼感，从而干扰夜间正常的睡眠。
过食油腻难入睡 晚餐应吃一些口味清淡，容易消化的食物，这样才能保
证食物在睡觉前能够被消化，从胃肠道中排空。如果晚餐吃得太多，或者吃得太
油腻，就会延长胃的消化排空时间，夜里无法好好睡眠。
兴奋性食物扰睡眠 一般人早晨少量喝点咖啡、茶，或是可乐等兴奋性饮
料，会刺激神经系统，使呼吸心跳加快、血压上升，还会减少褪黑激素（具有催
眠作用）的分泌，可以帮助振奋精神。但是对于一些比较敏感的人来说，这些饮
料会使其在夜间辗转难眠。
以酒助眠适得其反 许多人认为，晚上喝点酒会让自己睡得好。其实睡前喝
酒，反而会使睡眠的质量下降，使睡眠无法持续，一个晚上醒来好几次。这样一
来，会使人疲惫不堪，精神状况更糟糕。
摘自2007年5月11日《益寿文摘》报